De ziekenhuiskeuken en restaurants van de Brugse campussen ontvingen voor de derde keer op rij het Smiley-certificaat. Dit betekent dat zij voldoen aan de processen voor voedselveiligheid en -kwaliteit volgens het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. De Smiley geldt niet alleen voor de centrale keuken en restaurants, maar ook voor de melkkeukens en afdelingskeukens op de verpleegeenheden. Het ziekenhuis zorgt er dus voor dat al het voedsel veilig en van hoge kwaliteit is. Maar de inspanningen stoppen hier niet. De HACCP-coördinator geeft namelijk voortdurend bijscholingen aan de medewerkers van de voedingsdiensten en logistieke medewerkers op de verpleegeenheden. Ze hebben ook plannen om hun systemen verder te digitaliseren. Het ziekenhuis blijft dus hard werken om de veiligheid en kwaliteit van het voedsel te garanderen!

“PodcAZt” is de podcastreeks waarin artsen en teamleden van AZ Sint-Jan verschillende onderwerpen bespreken die patiënten kunnen interesseren. De eerste aflevering van podcAZt werd gepresenteerd door de otolaryngologen, dr. Bob Lerut en dr. Anne-Sophie Vinck. In deze aflevering bespreken zij de werking van geur en smaak en wat er kan misgaan met deze zintuigen. Andere afleveringen gingen onder andere over allergie bij kinderen en volwassenen en huidziekten. Alle afleveringen van “PodcAZt” zijn te vinden op de website van het ziekenhuis en worden ook verzameld op één pagina op azlink.be.